Cara Membuat Sayur Asem Jawa Paling Lezat

Sayur asem

Siapa yang tidak kenal dengan sayur yang satu ini, hampir semua ibu-ibu rumah tangga mampu membuat sayur ini dengan mudah dan dengan beranekaragam rasa yang berbeda-beda di tiap masakaannya, ya sayur ini adalah sayur asem.


Sayur asem memiliki rasa yang gurih ketika masuk ke dalam mulut, nah untuk yang baru belajar membuat sayur asem jawa tidak ada salahnya mengikuti resep sayur asem ini, siapa tahu jika selama ini belum menemukan rasa yang pas dilidah, dengan mencoba resep sayur asem jawa ini bisa pas di lidah.

Ini dia cara membuat sayur asem jawa paling lezat

Bahan :

• Jagung manis 2 buah, potong menjadi beberapa bagian.
• Air 700 ml
• Asam jawa 1 sdm
• Kacang tanah 150 gram
• Labu siam 2 buah
• Kacang panjang 1 ikat, potong pendek sekitar 3 cm.
• Lengkuas 3 cm
• Gula merah 40 gram

Bumbu Halus :

• Cabai merah 3 buah
• Bawang merah 9 butir
• Bawang putih 5 siung
• Kemiri 5 buah
• Terasi secukupnya
• Garam secukupnya

Semua bumbu halus ini kemudian di haluskan, disarankan menggunakan ulegan untuk menghaluskan bumbu ini suoaya hasilnya lebih bagus dibanding menggunakan blender.

Cara Membuatnya adalah sebagai berikut

1. Siapkan panci dan masukkan air lalu rebus hingga air mendidih.
2. Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus yang telah di haluskan sebelumnya.
3. Kemudian di susul dengan memasukkan jagung manis dan juga kacang tanah.
4. Selanjutnya masukkan juga labu siam dan lengkuas, tunggu sekitar 4 menit.
5. Yang terakhir, masukkan gula merah dan asem jawa, tunggu sekitar 5 menit atau hingga semua bahan matang.
6. Angkat dan sayur asem jawa siap di hidangkan.

sayur asem

Oke, itu dia resep membuat sayur asem jawa paling lezat, yang terpenting adalah setiap orang memiliki cita rasa yang berbeda-beda, semoga cita rasa sayur asem jawa di cara-search.com  cocok di lidah yang encoba resep ini, selamat memasak

Berbagi :