Resep Soto Ayam Kuah Santan
Oleh
Mas Yog
Bahan-bahan
Bahan ayam
- 500 gr ayam
- 5 siung bawang putih geprek
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 lembr daun jeruk
Bahan kuah
- 1 liter air
- sisa air rebusan ayam
- 1 bngks santan instan
- bumbu halus berupa
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 ruas jari kunyit bakar
- 3 biji kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- garam, gula pasir, royco ayam
- daun bawang
Bahan pelengkap
- bihun, direbus
- kecambah, direbus
- kol, direbus
- telur, direbus
- bawang goreng
- daun seledri
Langkah
- Rebus ayam dg bawang putih geprek, mrica bubuk, daun jeruk, dan garam sampai bumbu meresap
- Goreng ayam, sisihkan
- Untuk kuah, tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan air dan sisa rebusan ayam, dan daun bawang tnggu sampai mendidih
 |
| Resep Soto Ayam Kuah Santan |
cookpad.com
Posting Komentar untuk "Resep Soto Ayam Kuah Santan"