Resep Sambal Tempoyak Uenak Tenan

Bahan-bahan

• Tempoyak secukupnya
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah besar
• 5 buah cabe rawit
• Gula pasir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat sambal tempoyak:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.
2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan sampai tercium bau harum.
3. Tambahkan tempoyak sesuai selera dan tambahkan sedikit gula pasir.
4. Tumis sebentar selama 2-3 menit, kemudian angkat.
5. Sambal tempoyak siap untuk dinikmati bersama dengan nasi dan juga lauk.

Resep Sambal Tempoyak Uenak Tenan

Berbagi :