Sambal dabu-dabu sangat cocok disajikan untuk ikan, ayam, bebek yang di goreng atau di bakar.
Bahan:
- Cabai merah besar > 4 buah, diiris bulat
- Cabai rawit merah > 7 buah, diiris bulat
- Cabai rawit hijau > 3 buah, diiris bulat
- Bawang merah > 6 butir, diiris
- Tomat merah > 1 buah, dibuang biji, dipotong dadu
- Garam >1 sendok teh
- Gula pasir > ¾ sendok teh
- Air jeruk nipis > 1 sendok teh
- Minyak goreng > 5 sendok makan, dipanaskan
Cara membuat:
- Campur cabai merah, cabai rawit hijau, bawang merah, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Tambahkan minyak. Aduk rata.
 |
| Resep Sambal Dabu-Dabu Khas Manado |
Posting Komentar untuk "Resep Sambal Dabu-Dabu Khas Manado"