Resep Ayam Goreng Sambal Pedas

Ayam goreng merupakan makanan yang paling banyak disajikan dalam hidangan, bahkan warung lamongan juga memiliki menu utama ayam goreng. Ayam goreng yang akan kami ulas disertai dengan sambal pedas yang sangat menggugah selera, berikut resepnya

Bahan-bahan

Bahan bumbu ungkep Ayam : 

• Ayam potong 1kg
• 4 buah cabe merah
• 3 buah bawang putih
• 2 buah bawang merah
• secukupnya kunyit, ketumbar, merica, garam, royco

Bahan bumbu sambal :

• 15 buah Cabe merah
• 15 buah cabe rawit
• 3 buah bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 1 buah tomat
• 1 sdm gula

Langkah

Bersihkan ayam potong cuci bersih Kemudian haluskan bahan untuk ungkep ayam (cabe merah,bawang putih,bawang merah,kunyit) Setelah itu ungkep ayam dengan bumbu tadi dan tambahkan merica,garam dan royco secukup nya tunggu sampai ayam benar2 empuk.

Lalu digoreng dgn minyak panas hingga garing dan kecoklatan, tiriskan. Kemudian siapkan bahan sambal, lalu direbus. Setelah matang, ulek sambal sampai tidak terlalu halus. Tumis sambal tambahkan sedikit garam dan gula, lalu masukkan ayam goreng. Hidangkan..

Resep Ayam Goreng Sambal Pedas

https://cookpad.com/id/resep/823076-ayam-goreng-sambal-pedas

Berbagi :