Resep Ayam Goreng Rumahan

Bahan-bahan

• 1/2 kg ayam
• 7 bh bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 bj kemiri
• 2 ruas lengkuas
• 2 ruas kunyit

Bahan-bahan diatas dihaluskan kecuali ayam

• 1 lmbr daun salam
• 1 lmbr daun jeruk
• 1 btg serai
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula

Langkah

Masukkan dalam wajan / panci ayam dan bumbu yg sudah dihaluskan beserta serai, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan garam dan gula secukupnya kemudian beri air secukupnya.

Ungkep ayam sampai matang dan air menyusut.Kemudian diangkat.

Ayam bisa lansung digoreng dengan minyak dan sisa ayam yg blm digoreng bisa disimpan dalam kulkas setelah dingin

Resep Ayam Goreng Rumahan

https://cookpad.com/id/resep/821600-ayam-goreng-rumahan

Berbagi :